Name: Chef Umberto Biondo
Address: IT

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Meet The Chef

Quando la passione guida i tuoi pensieri, cerchi nelle rimembranze sapori e odori, scopri nuovi connubi fra antico e moderno e come un pittore inizi a dipingere la tela. Il piatto diventa la tela sulla quale esprimere la propria creatività.

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In Vino We Trust

A variety of exotic wines paired with 7 fresh tapas

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SPECIALS

Farm to Table

A Sneak Peak of the

New Spring Menu

Insalata di polpo con agrumi frizzanti

Turbante di pappardelle fresche in salsa di brasato con ricotta fresca e polvere di bacon

Fiocchi di gamberoni con maionese all'arancia

Calamaro ripieno

Calamaro ripieno su vellutata di piselli

Semifreddo di vaniglia in gabbia

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REVIEWS

Absolutely loved it.

Amazing food and charismatic chef.

Umberto Biondo, Palermo

At Your Service

Tel: 366-3644234 | Email: umbiondo@gmail.com

Tell me a little about your event so I can begin the creation process

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